宇。食尚旅圖

📍 樹仔牛肉湯📍

🏠台南市歸仁區中山路三段150號

☎️06-3303138

⏰16:00~售完為止

🚷週一公休

冷冷的天氣，突然想喝碗熱熱的來暖暖身子，大家應該都會想吃薑母鴨或火鍋吧，但不知道為什麼就想到這家樹仔牛肉湯⋯

因為這家牛肉湯的牛肉不只新鮮，而且還「厚切」，這應該是外面吃不到的吧⋯雖然是厚切但店家牛肉的份量算多，而且湯頭濃郁，很好喝

老闆表示他的牛肉絕對是活體牛肉，在歸仁開店約二十年了，算是屬一屬二的知名牛肉湯店，湯頭不放味精，用牛骨小火熬煮，再用滾燙的清湯往牛肉沖下，老闆說他的牛肉會跳舞，就是牛肉再滾燙的熱湯下翻滾至6～7分熟！

🌟牛肉湯

湯頭入喉有股很特別的香氣湧上，很像是甘草，詢問了店家，才知道湯頭用大量的薑母與牛骨下去熬煮，喝起來才會這麼甘甜，這種湯頭真的很少店家有！

而且牛肉厚度比一般市售的還要厚，外熟內嫩，在嘴裡的嫩度👍

🌟菠菜

大火快炒，香味撲鼻而來，很少店家可以把青菜炒的這麼鮮甜，配飯很入味！

🌟肉燥飯

肉燥肥瘦均勻，味道相當足夠的肉燥飯

推薦大家去吃看看哦，說不定你們也跟我一樣，一次就愛上唷!

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