宇。食尚旅圖

📍太子水餃店📍

🏠台南市新化區太平街33號

☎️06-5982166

⏰09:00-14:00、16:00-19:00 

🚷星期日公休

來品嘗新化的黃金煎餃，幾乎都是在地的人在品嚐，位於太平街上、新化太子廟對面的『太子水餃店』，是屬於在地人的美食。

之前來新化太子廟，都是在廟前排葉麥克炸雞，都沒發現原來對面有間在地美食，是今天收尋食記才意外的發現，所以就來品嚐看看囉！

店裡賣的有水餃、麵食類、黑白切等，還有這家店特有的黃金煎餃😋。

今天就是特地來嚐嚐這特有的黃金水餃❤️

酸辣湯滿滿的料，乾麵有分細麵跟粗麵，老闆娘會先詢問客人的喜愛而去下麵，

店家特有的黃金水餃，一次最少要點20顆老闆才製作，看了一下老闆娘的製作方法，是將生水餃擺進油鍋中，起鍋之前再將雞蛋淋至煎餃上麵，煎的金黃酥脆，因為煎餃是現點現做，需要等10-20分鐘以上，

煎餃上附著著蛋液，入口有蛋香味，煎的恰恰還蠻好吃的，唯一的缺點就是沒有煎的很完美，哈哈😄！

🌟黃金煎餃

🌟乾麵

🌟豬耳朵

🌟酸辣湯

推薦大家去吃看看哦，說不定你們也跟我一樣，一次就愛上唷!

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#好吃😋

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