close
湯蒝爸媽要來介紹這家位於新北市新店區的【豪鼎私廚】，是在地經營20多於年的老字號【豪鼎飯店】旗下品牌，【豪鼎私廚】以飯店內知名的港點料理為主打，加上飯店內的經典菜餚，共有港式點心、燉煮湯品、手工拌醬、豪鼎經典、港式蘿蔔糕以及幫你搭好組合包六大類品項可挑選
也因疫情期間，讓許多消費者減少外出用餐，選擇在家自己烹飪，所以【豪鼎私廚】更推出冷凍宅配美食，讓經典的好字號港點，也能在家品嚐享用，而且輕鬆加熱即可吃到美味大餐
由於豪鼎私廚的商品都是接收到訂單後，才由飯店內的老師傅以純手工方式新鮮製作，以最新鮮嚴選食材，並不使用半成品與不添加防腐劑，所以想品嚐記得提早下單預訂才吃的到唷！
這次湯蒝爸媽訂購了，港式臘味蘿蔔糕、葡式焗蛋塔、蜜汁叉燒酥、港點組合包以及一品芽白雞，就讓湯蒝爸媽來品嘗看看這幾款由豪鼎私廚正宗20年港點老師傅精心製作的港點，來分享介紹給大家吧！
🔅港式臘味蘿蔔糕
湯蒝媽真心推薦，吃得到真材實料的蘿蔔糕，食材僅使用白蘿蔔、臘腸、開陽、粘米漿製作，而且無添加防腐劑，保存期限6-7天喔！
但我相信當你收到這真材實料的港式臘味蘿蔔糕，絕對不會讓它待在冰箱太久的，因為好吃的食物總是會秒殺！
哈哈哈 對吧～其實拿到港式臘味蘿蔔糕的當下就覺得很沉，拆開真空包表面的水份來自白蘿蔔本身的含水量，只要用餐巾紙按壓表面，將水分吸走就可以切片下鍋油煎嚕！
哇～煎到恰恰金黃的蘿蔔糕，看起來相當美味，廚房裏充滿著蘿蔔香氣，軟綿微Q的口感，伴隨著蘿蔔清甜和臘腸、開陽鹹香的滋味，感受到老師傅的手作真情味！
🔅葡式焗蛋塔
港式點心最受歡迎的點心之一，還記得前陣子某速食店的蛋塔搶購風潮嗎！湯蒝媽偷偷告訴大家，不必跟風的搶購，這款老師傅手工新鮮現做純鮮奶的葡式焗蛋塔，讓你在家中就能享用，只要簡單的進烤箱復熱，就能吃得到熱騰騰出爐的蛋塔嚕！
光是在復熱過程就能聞到濃濃奶香，等待的時間特別煎熬，因為那蛋塔香氣足以讓你口水直流呀！
當烤箱叮的一聲，湯蒝爸火速前往烤箱為的就是品嚐那現烤出爐的葡式焗蛋塔，提醒大家，出爐後的蛋塔非常燙，不要傻傻的像湯蒝爸這樣等不及稍微冷卻就一口吃，結果燙到舌頭喔！塔皮酥脆奶油香氣濃郁，當你咬下那鮮奶餡香氣濃稠度融化在嘴裡，甜而不膩口，意猶未盡呢！
🔅蜜汁叉燒酥
外形酷似餃子的蜜汁叉燒酥是湯蒝媽吃港式茶點必點其中之一！
叉燒酥的精髓就在那層層堆疊的酥皮，看似簡單其實那才是港點的真功夫所在！吃進嘴裡，酥皮就一層層化開而奶油香氣在口腔中徘徊，還有還有，叉燒酥的第二個靈魂就是蜜汁豬肉餡，鹹甜交錯，味道調配恰恰好，而且蜜汁叉燒酥剛好一口的大小，非常適合嘴饞的時候！
🔅一品芽白雞
以老母雞慢燉而成的煲湯為基底，加入白果、金華火腿、高山娃娃菜、干貝所熬製成的一品芽白雞湯，無添加味精，都是老師傅一盅一盅慢慢燉煮。
湯頭為乳白色，鮮甜濃厚，裡頭有兩塊雞肉少許的娃娃菜，這次湯蒝爸媽單純品嚐湯頭滋味就深深愛上，其實你們也可以加入喜歡的配料就會讓這道「一品芽白雞」更豐富喔！
🔆港點嚐鮮組合包
🔅荷葉糯米雞
以荷葉包裹著長糯米、雞肉、香菇、蝦米，經由電鍋加熱後首當其衝的是荷葉清香，打開荷葉後香菇和糯米香氣撲鼻而來，不要小看這迷你size的荷葉糯米雞，可是麻雀雖小五臟俱全呢！軟Q的糯米結合配料的精華，滿滿的餡料，讓你每一口都飽嘴呢！
🔅芋香海棠果
有沒有覺得這名字取得很美呢！每一顆都是由老師傅手工製作，食材沒有半成品，每份六顆。電鍋加熱後，整個空氣中充滿著芋頭香氣，想必芋頭控的你絕對會拍手叫好，從外觀上清晰可見芋頭顆粒佈滿整個海棠果，綿密的芋頭和草蝦仁、豬肉完美的搭配，內餡紮實鮮甜，一口咬下雙重口感層次，還等什麼～趕快來嚐鮮一下吧！
🔅韭菜海鮮餃
是的，你沒看錯！這就是韭菜海鮮餃，雖然外觀和既定的餃子形狀有所不同，一口大小剛剛好，韭菜的濃郁，和草蝦仁、花枝的海味十足結合的內餡飽滿結實，越吃越順口喔！
🔅魚子燒賣
港式點心裡最吸睛的莫過於燒賣這品項，是必吃的手工點心，蝦蛋點綴的魚子燒賣不光是顏色鮮豔，每一顆都真材實料且厚實飽滿，咬下去的口感紮實有勁，不僅吃得到草蝦仁的海味和豬肉的鮮甜，多汁又美味，真不愧是老師傅手工捏製而成的必吃港點！
在家就能輕鬆加熱品嚐超精緻老字號港點的美味料理，湯蒝爸媽推薦【豪鼎私廚】，網路下單購買冷凍宅配，五星料理輕鬆上桌！
📍 豪鼎私廚 📍
🏠 新北市新店區北新路三段205號1樓
☎️ (02)8913-1199
⏰12：00-18：00
--------------------------------------------
✨✨想知道更多資訊，請追蹤⬇️
✅部落格👉 https://reurl.cc/mn7p1V
@howdine_delicacy #豪鼎私廚 #豪鼎飯店 #港式臘味蘿蔔糕 #葡式焗蛋塔 #蜜汁叉燒酥 #一品芽白雞 #荷葉糯米雞 #芋香海棠果 #韭菜海鮮餃 #魚子燒賣 #港式點心 #抽獎活動 #抽獎進行中 #抽獎文 #宅配美食 #團購美食 #台灣美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #台中美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #新竹美食 #宇食尚旅圖 #instagood #foodie
文章標籤
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}