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水餃應該是家家戶戶冷凍櫃必備庫存幾包的便利美食，這次小編跟著同事們團購了一家水餃，聽說在板橋朝陽市場內，可是赫赫有名呢
這家「金三餃」，位於板橋朝陽市場內，使用當日新鮮蔬菜及嚴選合格的溫體豬後腿肉，加上每日新鮮現做的水餃皮，使用新鮮蔬菜打成汁加入麵糰製作而成，不僅天然且富有營養，三色水餃超繽紛，讓小編3種口味各買一種來嚐鮮看看
水餃皮採用聯華中筋粉心粉，加入新鮮現打蔬果汁每日現做，調味的白胡椒粉選用朝陽市場中藥行的胡椒顆粒直打成胡椒粉，不加任何添加物，香氣更香味道更好，不同於市售的白胡椒粉！
餡料是嚴選檢查合格的溫體豬後腿肉加上當日新鮮蔬菜，加上劍蝦、櫻花蝦、柴魚粉做調味，完美呈現黃金比例極鮮口感，每顆水餃約22克±3，都是當日冷氣房現包後急速冷凍！
🔅鮮味韭菜
店家嚴選台灣東港櫻花蝦、劍蝦，柴魚打成泥取代傳統味精，加入台灣溫體豬後腿肉，新鮮青頭韭菜末，搭配的恰到好處
獨特的水餃製法，讓韭菜香氣不再讓人退避三舍，蝦類和柴魚使韭菜味更平易近人，一口咬下，鮮甜味在嘴裡散開，尾韻的柴魚香氣非常獨特
🔅日式咖喱
一開始小編以為水餃皮是咖喱製成，吃進嘴裡後才發現，原來水餃皮採用聯華粉心粉加上破壁機打碎的胡蘿蔔汁每批自揉自製，將胡蘿蔔的營養及纖維完整保留在餃皮裡，這款餃皮可是店家為了讓討厭吃紅蘿蔔的小孩子所開發的
咖喱餃內餡多汁飽滿，內餡相當夠味，不需要額外沾醬，完全沒有惱人的蔬菜味，全是充滿香氣的咖喱，內餡使用大廠蘋果咖哩，台灣檢驗合格溫體豬，新鮮高麗菜特意切細，菜肉比1:1，讓愛的孩子可以營養均衡攝取，相信孩子們在口味上又多了一個選擇。
🔅川味麻辣
喜歡麻辣口味的捧油有福了，店家選用大紅袍及數十種香料以牛油煉製加入台灣在地櫻花蝦增鮮，一咬下去，麻辣香氣整個在嘴裡散發，不會感覺太辣，但小編吃了會冒汗，後勁十足
餃皮加入了地瓜葉汁所製成的，享用麻辣美味也可以很健康的攝取到更多的營養。
整體來說，金三餃的水餃口味獨特，水餃皮軟硬適中，內餡也非常飽滿多汁，即使不沾醬也相當有味道，店家也相當費心的製作蔬菜口味餃皮，讓外觀看起來更繽紛，吃起來也更健康美味
⚠️水餃不加任何防腐劑，所以一個月內要食用完畢
📍 金三餃 📍
🏠 自取地址：新北市板橋區四維路279巷37號(朝陽市場)
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