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台南東區新開了一間健康餐盒專賣店
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『好㫗食坊』位在市立醫院附近,崇德十八街與崇德二十街交叉口
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近年來,人們都講求吃的健康、養生,現在不僅健身房很常見,連健康餐盒專賣店更是常見
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好㫗食坊堅持以新鮮食材,以低油低鹽方式烹飪料理,讓顧客可以吃到食物的原味
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加上簡單的調味,吃起來不會像單吃水煮菜般的沒味道,不僅低熱量又低負擔,深受不少上班族的喜愛
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這次小編點了兩款餐盒及飲品
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|雙拼餐盒|
🔅香滷豚肉+鯖魚(745卡)
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香滷豚肉是嚴選梅花肉,油脂分佈均勻,放入家鄉味滷汁燉煮,肉質軟嫩,就像記憶中媽媽的味道;香滷豚肉是店家招牌之一,一問之下才知道,好㫗食坊最初是從媽媽用心料理出來的家鄉味而開始的~
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|餐盒系列|
🔅鹽烤鯖魚(850卡)
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店家選用挪威鯖魚,用燒烤方式呈現,讓消費者吃的更健康,鯖魚脂肪豐富,含有極高的營養價值,口感細緻,鹹度剛好,但吃的時候要小心魚刺喔!
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🔅冷萃咖啡
由好㫗食坊專屬烘豆師親自烘焙咖啡豆,中淺焙的單品咖啡,經過24小時冰釀淬煉,入口柔順回甘,不苦澀,非常順口
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🔅冷泡茶
來自台灣衫林溪烏龍茶種改良而成的青茶,以冷泡的方式,減低茶的苦澀,喉韻清香回甘,喜歡喝茶的捧油別錯過喔!
便當的靈魂人物除了主菜本身,還有一個更重要的元素那就是「米飯」,好厚米-「什榖米」來自嚴選八種穀類:胚芽米、小薏仁、紅扁豆、黑糯米、小米、蕎麥、白米、燕麥,不僅有豐富的維生素和纖維,也減少攝取過多的精緻白米,米飯香氣撲鼻,口感Q軟有嚼勁,店家特別提醒有腸胃消化不好的顧客,請細嚼慢嚥喔!
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便當陪襯的綠葉(蔬菜方面),店家每天到市場採買當令蔬食回店裡料理,不同市面上的烹調方式
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將蔬菜清洗乾淨,切成所需的分量和大小,經過川燙再加入適當的鹽巴和橄欖油拌勻,簡單又不清淡。
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店家的食材全都不馬虎經得起考驗!每個環節都替消費者把關,讓客人吃的安心
✅蛋品:選自 南化的「小農契作蛋」,通過多達48種檢驗。
✅牛肉:澳洲,前腿牛腱肉,肉質紮實。
✅雞肉:新鮮電宰雞肉
好㫗食坊還有另外提供「會議餐盒」(需預訂),且還有外送服務,提前一天預訂餐盒還有折扣優惠唷,若晚餐想吃清淡又低熱量,好㫗食坊也照顧到這些客群,營業時間不僅中午時段還延長至晚上七點半,讓大家一整天都吃的健康又低負擔
另外一提的是,店家響應環保愛地球的活動,不主動提供塑膠袋,如需要袋子可1元加購,且所得都會捐款給偏鄉學童,讓這些學童能「好好吃飯,過好日子」!
📍 好㫗食坊 📍
🏠 台南市東區崇德二十街70號
☎️ (06)260-0861
0963-218-098
⏰ 11:00-19:30
🚫周日公休
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